Om de folder te maken, moet je eerst meer weten over kaas.
De eigenares heeft je alvast een paar vragen meegegeven, zodat je aan de slag kunt.
De antwoorden kun je vinden in de websites die staan vermeld onder het kopje ‘infobronnen’. Ook vind je daar links naar websites die je vertellen hoe je een folder of poster moeten maken.
Verwerk deze vragen op de computer. Lees vooraf het beoordelingsschema, zodat je weet wat er van je wordt verwacht.
Welke bestanddelen zitten er in melk?
Hoeveel liter melk heb je nodig om een kilo kaas te maken?
Welke dieren produceren melk die wij voor onze kaas gebruiken?
Waarom eten zwangere vrouwen sommigen soorten kaas niet?
Waarom gebruiken sommige boeren rauwe melk?
Noem 5 verschillende kaassoorten?
Hoeveel soorten kazen zijn er te krijgen in Frankrijk?
Op welke dag wordt de kaasmarkt gehouden?
Wat is de bijnaam de Nederlandse kaaseters?
Reclameposter
Van de eigenaresse mag je één van de Franse kazen kiezen om extra reclame voor te maken.
Maak voor deze kaas een reclameposter op A2-formaat
Kaasfolder
Maak een folder waarin:
je vertelt hoe kaas wordt gemaakt
je schrijft wat de grote verschillen zijn tussen Hollandse en Franse kaas.
je de bekendste Nederlandse en Franse kazen noemt en beschrijft.
Maak de folders om uit te delen aan de klas.
Eigen kaas maken
Bedenk je eigen, nieuwe kaassoort.
Welke ingrediënten gaan erin.
Hoe maak je deze kaassoort.
Commercial
Bedenk een leuke commercial van 2 minuten voor deze kaas en voer deze op voor de klas.
Kijk naar het beoordelingsschema om te zien waar al deze opdrachten aan moeten voldoen!